Wij zijn gespecialiseerd in de koeling van zowel de vis, als ook de koeling van koelcellen en ruimen op visserijschepen. Tevens kunnen wij de volledige installatie verzorgen en leveren wij de VCU Slurry Ice machines en VCU Flake Ice machines in verschillende capaciteiten.
VCU Flake ICE machine
Sinds 2004 hebben we ons gespecialiseerd in ijsmachines, zowel slurry- als schilferijsmachines. Onze machines worden geïnstalleerd op vissersschepen en bij visverwerkingsbedrijven.
Onze schilferijsmachines zijn uitgerust met een verticale ijsmaker die volledig is gemaakt van roestvrij staal (SS-316) met een stationaire trommel. Het voordeel van een stationaire trommel is dat het koelmiddel niet kan lekken door de afdichtingen. Standaard is de ijsmaker ook geschikt voor het maken van schilferijs uit zeewater. De stevigheid van het ijs kan worden aangepast door zout aan het water toe te voegen. Hiervoor kan een speciale zoutmengpomp en -reservoir worden geleverd.
VCU Schilferijsmachines zijn verkrijgbaar met een capaciteit van 500 kg tot 60 ton per dag.
VCU Slurry Ice Machine
Wij leveren VCU Slurry Ice machines in verschillende capaciteiten. Tevens kunnen wij de volledige installatie verzorgen. VCU’s Slurry Ice is een mix van microscopisch kleine ijskristallen. De Slurryijskristallen zijn minuscuul, slechts 5 micron (of 0,005 mm) in grootte. Het overspoelt volledig de producten waardoor er geen lucht tussen het product en het VCU Slurry Ice kan komen. Zo ontstaat er een maximaal oppervlaktecontact met het te koelen product. Dit resulteert in de snelst mogelijke koude overdracht, waardoor het product onmiddellijk tot de kern wordt gekoeld. Het belemmert potentiële schadelijke bacteriële groei en chemische reacties, waardoor de houdbaarheid van het product substantieel wordt verlengd.
Voor meer informatie, stuur ons een e-mail of neem contact met ons op middels de contactpagina.
