Secretariaten
VCU voert meerdere secretariaten, die nauw betrokken zijn bij haar leden en afnemers. Voor de visserijsector is dat de Stichting Financiering Afvalstoffen Visserij (SFAV), voor de 10 inkoopcoöperaties in Nederland is dat de VEVC, en voor de Binnenvaartgroep Nederland is dat de BGN.